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Des recettes faciles et goûteuses pour cuisiner les cuisses de grenouilles

Cuisses de grenouilles en vrac
La France est le plus gros consommateur au monde des cuisses de grenouilles. Photo par David Reber
Les cuisses de grenouilles représentent magnifiquement l’image très terroir et rétro de la gastronomie française. Et, s'il fait faire la grimace aux britanniques, ce plat est loin de faire l'unanimité.

D'une saveur plus que discrète, ce plat a véritablement besoin d'être relevé avec des aromates tels que l'ail, le thym, le persil pour convaincre.

Meilleures recettes de cuisses de grenouilles et de gratin des Gourmets

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Cuisses de grenouille panées et gratin de topinambours
Cuisses de grenouille panées et gratin de topinambours
Sof vous invite Sof vous invite
Je vous invite aujourd'hui à déguster cette spécialité française si particulière, les cuisses de grenouille ! La recette que je vous propose ce sont des cuisses de grenouilles panées au cerfeuil et servies avec un petit gratin astucieux aux topinambours. N'hésitez pas à servir ce gratin aussi avec des viandes rouges.

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